Referaatti Villan olemus -luonnolta ja lopuksi katsaus ryppyisiin merinolampaisiin.
Helsingin työväenopiston opistotalossa järjestettiin 2.11.
luento Villan olemus, joka oli ensimmäinen kolmiosaisesta
Villaa sen olla pitää! –luentosarjasta.
Luentosarjan järjestävät yhteistyössä Tekstiilikulttuuriseura ja Helsingin työväenopisto ja se streemataan
suorana lähetyksenä useisiin eri opistoihin Suomessa. Olin kiinnostunut kaikkein eniten ensimmäisestä luennosta ja sattumalta
pääsinkin sinne paikalle. Tapahtumassa pitivät oman luentonsa emerita
lammastutkija Marja-Leena Puntila ja yliopistonlehtori Riikka Räisänen. Puntila
käsitteli luennossaan erityisesti villan tuotantoa ja brändäämistä Suomessa ja
Räisänen puolestaan villan olemusta käsityöntekijän näkökulmasta. Summaan tässä
molempien luentojen sisältöä vähän limittäin ja lopussa perehdyn tarkemmin
merinovillaan, josta hain lisätietoa luennon innoittamana.
Räisänen aloitti luentonsa ihan asian ytimestä, eli
villakuidusta. Villa on proteiini nimeltään kreatiini ja se muodostuu aminohapoista
kuten muutkin proteiinit. Villakuidun rakenne on monimutkainen, siksi villalla
on monipuolisia ominaisuuksia. Villa on luonnon oma erikoiskuitu. Sen uloin
kerros hylkii vettä, sisempi puolestaan imee vettä. Siksi villa tuntuu
märkänäkin kuivalta, on lämmin myös märkänä ja toisaalta kuumallakin viileä.
Rakenteensa vuoksi villa on likaa hylkivää ja se puhdistuu tuuletuksessa.
Villakuidun monimutkainen, huokoinen ja onkaloinen rakenne ilmenee siinäkin,
että villa värjäytyy helposti. Räisänen kuitenkin huomautti, että vaikka villaan
tarttuu elintarvikevärikin, niin värin pysyvyydestä ei kuitenkaan ole takeita.
|
Karitsa hoitajansa sylissä Kurkijoen särkijärvellä. Kuva Pekka Kyytinen. Museovirasto. CC-BY-4.0. Löytyy Finnasta. |
Villan uloin kerros
muodostuu suomuista, joiden vuoksi villa huopuu. Suomenlampaalla nämä suomut ovat yhdessä kerroksessa ”kuin tiilikatto”, kuten Puntila kuvaili ja se antaa suomenlampaan villalle sen
ominaisen kiillon. Merinolampaan villassa suomurakenne puolestaan on
monikerroksinen, jonka vuoksi merinolampaan villassa ei ole kiiltoa. Puntila
kertoi, että nämä suomurakenteet vaikuttavat myös kehräytyvyyteen niin, että
merinolampaan villaa on helpompi kehrätä. Tämä koskee ehkä enemmän teollista
kehräämistä, koska olen kuullut suomalaisten kehruunharrastajien sanovan, että
merinovilla on tahmaista kehrättävää ja sen verran mitä itsekin olen merinoa
kehrännyt, niin ei se mitään lentävää ja luistavaa hommaa ollut.
Villa on elastista ja palautuvaa, jonka vuoksi villa sopii
hyvin mattoihin, sillä jos villamatolla on huonekalujen aiheuttamia painaumia,
ne palautuvat ennalleen, eivätkä jää ikuisiksi. Villa sopii hyvin sisustukseen
myös sen vuoksi, että se palaa huonosti. Villa ei kuitenkaan kestä kuumuutta,
sillä lämpö hajottaa proteiineja. Villalla on myös alhainen lujuus, jonka
vuoksi villaa käytetään usein sekoitteena tekokuitujen kanssa. Tekokuidut
antavat lujuutta ja samalla myös alentavat tuotteen hintaa. Hyönteiset
rakastavat proteiinia, siksi villa tarvitsee usein koinsuojakäsittelyn.
Sellaisenaan villa on biohajoavaa, mutta tästä olisin vähän varovainen, koska
ei ole tietoa siitä, kuinka vaikkapa väriaineet vaikuttavat asiaan (
Rinna on kirjoittanut blogissaan aiheesta lisää).
|
Lammasta keritään (Karvia, Kiikka). Kuva: Eino Nikkilä. Museovirasto. CC-BY-4.0. Löytyy Finnasta. |
Räisänen kertoi, että villaa tuottavat lammasrodut jaetaan
neljään ryhmään niiden tuottaman villan mukaan
- Hieno villa (merino)
- Keskihieno
- Peitinvilla
- Sekavilla
Suomenlammas kuuluu ryhmään 4. Suomenlampaan villan
erityisominaisuuksia ovat Puntilan mukaan keskihienous, kiharuus, joustavuus,
pehmeys ja hyvä huopuvuus. Ominaisuudet
johtuvat villan suomurakenteesta.
Puntila kertoi 1997-1999 järjestetystä Fine Finnwool –hankkeesta,
jossa tutkittiin erityisesti suomenlampaan karitsoiden villan laatua. Hanke
kuului Euroopan erikoiskuituverkostoon, jonka vuoksi kuitunäytteitä voitiin
lähettää laboratoriotutkimuksiin Skotlantiin, jossa mitattiin kuitujen
halkaisijat. Mittausten mukaan suomenlampaan karitsan villakuidun halkaisija on
keskimäärin 25 mikronia, aikuisilla lampailla 27-28. Hienoimmissa
karitsanvillanäytteissä halkaisija oli jopa 20, eli lähes yhtä hienoa kuin
merinovilla. Suomenlampaalla villa on hienointa lavoissa, lähellä niskaa, kun
taas reisissä villa voi olla huomattavasti karkeampaa ja loivakiharaista.
Tutkimuksessa tarkasteltiin myös kiharakaarien määrää ja karitsojen villassa
kiharakaaria oli noin 6-8 /3 cm. Joissain näytteissä jopa 9-10/3cm. Se ei
käynyt luennosta selvästi ilmi, miksi kiharuus on tavoiteltava ominaisuus, mutta
ajattelisin Räisäsen kertoman perusteella, että kuidun hienous ja kiharuus
kulkevat käsi kädessä. Tutkimuksessa kävi myös ilmi, että värillisillä
lampailla on tiheämpi villa kuin valkoisilla lampailla. Tiheä villa voi
kuitenkin aiheuttaa sen, että villa on lyhyempää ja kokonaistuotanto siten
pienempi. Valkoisten lampaiden villa on kuulemma myös kiiltävämpää. Ihanteellisena
tavoitteena olisi tasalaatuinen villa koko lampaassa. Hankkeen tulosten mukaan
esimerkiksi kuidun hienoudella on korkea periytyvyysarvo, eli jalostuksella
tavoite voidaan saavuttaa.
Vielä 50-luvulla Suomessa oli miljoona lammasta, nyt noin
80 000. EU:hun liittymisen myötä villan tuotantotuki loppui ja siten myös
lampureiden kiinnostus villan tuotantoa kohtaan. Suomenlampaan lisäksi suomessa
on muun muassa liharotuja kuten texcell ja rygja, sekä näiden ja
suomenlampaiden risteytyksiä. Puntilan mukaan rygjan ja suomenlampaan risteytystä
pidetään vähiten suomenlampaanvillan tyyppisenä.
Kainuunharmaksesta tuli oma
rotunsa vasta tällä vuosituhannella. Vielä 1990-luvulla kainuunharmas oli erittäin
uhanalainen. Ahvenanmaalla on oma
ahvenanmaanlammas, jonka villa on
peitinvillatyyppiä kuten islanninlampaallakin.
Puntila käsitteli luennossaan myös sitä, kuinka
suomenlampaanvillalle tarvittaisiin laatustrategia. Suomalainen villantuotanto
ei voi kilpailla hinnassa eikä määrässä, vaan suomenlampaan villan
erityisyydellä. Se kuitenkin tarkoittaa,
että villaa on oltava riittävästi ja laadun on oltava tasaisen hyvää. punilan
mukaan on lisäksi on luotava suomenlampaan villalle brändi, joka kokoaa
tutkitun tiedon, tarinat ja mielikuvat yhteen. Esikuvina voi pitää norjalaista
ja islantilaista villaa, jotka herättävät aihetta yhtään tuntevissa heti
mielikuvia. Brändäys on niiden osalta siis hyvin onnistunut. Suomesta hyvä
esimerkki on Puntilan mielestä kyytön maito. Tuotekehityksessä pitäisi Puntilan
mukaan ottaa huomioon materiaalin monipuolisuus. Materiaalin kirjo alkaa
hienosta karitsanvillasta kehrätystä kampalangasta, joka sopii hyvin vauvojen
tuotteisiin, ja päättyy aikuisen lampaan karkeampaan villaan, joka soveltuu
sisustustuotteisiin ja vaatetuskankaisiin. Lankoja pitäisi kehittää siis sitä
silmällä pitäen, mitä millaisestakin villasta kannattaa tehdä.
Puntila kertoi
olleensa muutama vuosi sitten villaa käsittelevässä konferensissa Italiassa,
jossa yksi luento oli ollut otsikoltaan ”Villa on tulevaisuuden kuitu” tms. Mielestäni
on selvästi nähtävissä, että villan suosio onkin kasvanut viime vuosina.
Räisänenkin toi esille, että villaa käytetään yhä enemmän muun muassa urheilu- ja työvaatteissa. Räisänen kertoi kuitenkin oman luentonsa aluksi, että villan
tuotantomäärät ovat laskeneet jo pitkään ja vuonna 2014 vain noin 1 % kuitujen
kokonaistuotannosta oli villaa. Kysyntä tulee todennäköisesti kasvamaan ja tuotannon pitäisi pysyä perässä.
Tällä hetkellä kaksi suurinta villan tuottajamaata ovat Räisäsen mukaan Kiina
(22%) ja Australia (17 %). Australian villantuotantoa käsittelen myöhemmin
tarkemmin, mutta yleisesti ottaen villan tuotantoon liittyy ympäristöongelmia.
Suuret lammaslaumat aiheuttavat eroosiota sekä typpi-, fosfori- ja
metaanipäästöjä ja infektioiden torjuntaan käytetyt antibiootit voivat päätyä
pohjavesiin. Lampaalle kelpaa huonompikin maa, mutta Räisäsen mukaan villan tuotantoa
uhkaa kilpailu ruuantuotannon kanssa. Myös villan jatkojalostus on
ongelmallista, sillä Räisäsen mukaan suurin saastuttaja villan tuotantoketjussa
on villan pesu. Pesu vaatii vettä, energiaa ja kemikaaleja ja se ei vaikuttanut
olevan mitään pikkubisnestä, vaan suomalaisten lampaiden villat lähetetään
Räisäsen mukaan pestäväksi Englantiin ja muun muassa australialaisten lampaiden
villat Kiinaan.
|
"Lampaat ovat koko talven ulkona talvisin." Kuva: Jorma Heinonen. Museovirasto. CC-BY-4.0. Löytyy Finnasta. |
Villan tuotannossa on myös eettisiä ongelmia, joista monille
alkaa mulesing -menetelmä jo olla tuttu. Täältä löytyy PDF-dokumentti, jossa on kerrottu menetelmästä, sen syistä ja vaihtoehdoista ja loppuun on kerätty linkkejä aiheesta
https://www.adelaide.edu.au/ANZCCART/docs/casestudymulesing.pdf . Sisältää myös kuvamateriaalia. Mulesing on siis toimenpide, jossa lampaan
peräaukon ympäriltä leikataan nahka pois ja annetaan arpeutua, jolloin eräälle
tietylle hyönteiselle ei enää ole niin paljoa pesiytymismahdollisuuksia
lampaissa. Samalla tehdään myös tail docking, eli merinolampaan pitkästä
hännästä poistetaan alapuoli, vähän niin kuin typistys, mutta pituussuunnassa.
Tämä kaikki, jotta lampaan peräaukon ympärillä on vähemmän villaa likaantumassa
virtsasta ja ulosteista, jolloin lammas on vähemmän houkutteleva kohde
kärpäselle nimeltään
Australian bowfly. Ongelma
ei kuitenkaan ole pelkkä kärpänen, vaan epäterve jalostus. Räisänen kertoi luennossaan, että
merinolampaan iho on poimuinen, ja perehdyin tähän asiaan vähän tarkemmin.
SRSmerino-sivuston mukaan 90 % Australian merinolampaista on
englanniksi sanottuna wrinkled, suomennettuna siis ryppyisiä, kurttuisia.
Niiden iho on siis pari numero liian iso kehoon nähden, jolloin ne teoriassa
tuottavat enemmän villaa. Ja jos miettii löysäihoisiksi jalostettujen koirien
terveysongelmia ja lisää siihen vielä
jatkuvasti kasvavan villan päälle, sekä tehotuotannon tahdilla tehdyt kerinnät,
niin villateollisuuden rattaana olevan merinolampaan elämä ei vaikuta
hääppöiseltä. Se on tosiaan sitä löysää nahkaa, jota sieltä lampaan peräpäästä
leikataan pois ja ne ihopoimut aiheuttavat sen, että lammas on erityisen
houkutteleva kohde hyönteisille.
Lisääntynyt villan tuotanto tähtäimessä merinolampaasta kuitenkin
jalostettiin ryppyinen versio Yhdysvaltojen Vermontissa 1800-luvulla. Vaikka yhden lampaan tuottaman villan määrä
lisääntyikin, niin laatu ei ollut järin hyvää. 1870-luvulla muutama
vermontilainen merinolammas vietiin Australiaan, jossa ne olivat hyvin suosittuja
parin vuosikymmenen ajan. Tästä kertoo tutkija Rebecca Woods
Vermontin radion haastattelussa. Woodsin mukaan vermontilaisten valtakausi
loppui jo vuonna 1906, mutta kun
Australian association of stud merino breeders -sivustolla kuvaillaan australialaisia merinolinjoja, ainoa maininta
poimuihoisuudesta on, että yksi näistä neljästä suurimmasta linjasta ei ole
niin ryppyinen kuin toiset. Ilmeisesti siis vermontilaisen merinolampaan
ryppyisyys jäi jollain tavalla osaksi australialaisia merinolampaita. 80-luvulta
lähtien Australiassa on jalostettu jo aiemmin mainitsemani
SRS-merinolampaita, jolla on ihopoimujen sijaan sileä, mutta löysä ja ohut iho, joka kuulemma saa aikaan sen, että villan tuotto on runsasta. Lampaille on onnistuttu jalostamaan myös lyhyt häntä, jolloin ei
tarvita kirurgisia toimenpiteitä, vaan lampaan rakenne ehkäisee kärpäsiä
luonnostaan. Nämä lampaat kuulemma myös tuottavat enemmän karitsoja, ja
Räisäsen mukaan hyvinvoivat eläimet tuottavat parempilaatuista villaa ja
enemmän jälkeläisiä.
Tässä nyt siis vain tietoa, mitä sain hankittua aika helpolla haulla internetistä. Paljon kysymyksiä jäi vielä. Ovat merinot ryppyisiä kaikkialla maailmassa? Millä muilla tavoin hyönteisongelmaa hoidetaan? Onko
muualla maailmassa yhtä pahoja tuhohyönteisiä kuin australian bowfly? Millaista
on kiinalainen villan tuotanto?
Räisäsen mukaan villaa on mahdollista tuottaa ekologisesti
ja ympäristöystävällisesti. Sitä voidaan tuottaa myös lähellä ja kun tuotanto
on lähellä, on ongelmiinkin helpompi puuttua. Mutta tästä lähituotannosta
jatkan myöhemmin.